101年深度米食推廣-都會區水田生態體驗

3月25日及4月8日這兩天只要在都市裡就可以體會農家風情！臺大農場將帶領100名已報名之親子民眾進行水田體驗活動，讓國人藉由實際的插秧體驗了解稻米文化，同大家預約一場稻米約會!

活動包含插秧初體驗、水田生態導覽、稻米在臺灣的課程，同時也會讓與會嘉賓品嘗稻米三兄弟等不同米種的口感，希望透過親身體驗的方式推廣在地好米，讓吃好米、選好米、煮好米的想法深植國人心中。

行政農委會農糧署輔導臺大農場辦理『101年深度米食推廣-都會區水田生態體驗及臺灣良質米展售活動』計畫，除辦理都會區親子家庭水田體驗相關農事活動外，也規劃在收穫期間於本校辦理臺灣米展售推廣活動1場次 ; 農糧署有鑑於社會結構及國人生活及飲食型態的改變，米食消費量逐年減少由70年代平均每人每年消費量98公斤，於民國98年下降至48公斤，為提振米食消費量並鼓勵國人食用國產稻米，深化國人能體驗稻米文化，揮汗禾下鋤之辛勤，結合水田生態導覽、臺灣良質米展售及稻米在臺灣課程，深化民眾相關食物里程的觀念，促進國人對於米食的消費量。