食科所邀請Professor Fereidoon Shahidi蒞校專題演講

講師：Professor Fereidoon Shahidi (Memorial University of Newfoundland)講題：Novel Omega-3 Lipids and Health時間：3月26日（星期二）15：30PM地點：臺大食科所4F演講廳

Professor Shahidi曾獲得美國化學學會、美國油脂化學學會、美國食品科技學會、國際食品科技聯盟、英國皇家化學會及加拿大食品科技學會等多個國際重要學會的會士(fellow) 之榮譽。Professor Shahidi的研究獲獎無數，包括European Lipid Technology Award，Stephen S. Chang Award。Professor Shahidi目前已發表超過600 篇以上的論文及專書，曾三度獲得 ISI most highly cited author。食科所有幸邀請到Professor Shahidi蒞臨臺大演講，歡迎全校師生同仁踴躍參加。